[中式食譜] 醋拌双色菜

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紫甘蓝、卷心菜各100克，月桂叶1片，醋、芥末各适量。5.39.217.77:88983 i# e0 Z6 @( Y5 G, R! u1 d

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制法：公仔箱論壇8 I) ]2 |1 V# `; j& U4 F9 B
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后，切丝，加盐腌渍30分钟。: n8 \- S, G3 q5 z7 s' N
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2、月桂叶、醋、芥末混合，加水小火煮5分钟成味汁。5.39.217.77:8898( l$ F( F' s0 W
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3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。