[西式食譜] 红椒奶油汤

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  p* t# v4 i. r. k5 F! M% }% Y( l原料：
6 Q! p: X: ~% ?4 J6 _  Itvb now,tvbnow,bttvb红甜椒半斤、
  l: a0 L+ T* u马铃薯(洋芋)1个、' W( Y3 C/ e  c- X' e* g; @/ p
植物性鲜奶油2大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* {: K! z) }
姜末1大匙、+ a  U" S5 t: z* K0 W+ H
素高汤600cc巴西利末1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 i2 y. b5 U' p
盐1小匙
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制法：
, B- v: C1 m' g, i- X2 r. B+ S1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。5.39.217.77:88983 e1 v& Z6 }; I8 E  x
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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7 K: K+ f8 l% R4 G5.39.217.77:88984、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。