[西式食譜] 红椒奶油汤

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) e( ~9 H! U# W' m0 A3 G6 ?# W原料：5.39.217.77:8898, c8 R/ \- v# w2 n2 l% o! S
红甜椒半斤、
/ U1 D/ `! I# D" X马铃薯(洋芋)1个、tvb now,tvbnow,bttvb) U2 L' P. s6 p8 e0 ^
植物性鲜奶油2大匙、
" b( `; A( w4 M% ^7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末1大匙、公仔箱論壇: Y' p# Q. c/ l# i/ m
素高汤600cc巴西利末1小匙，* u1 J# _1 E  Q( W8 w0 B
盐1小匙' V+ U5 B8 A+ k5 \, B: X

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制法：
0 T$ |& I% v1 i8 ]. ]0 V9 W2 Q) p# ]1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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' T) m; Z5 S# Q+ F! W! g& s: b5.39.217.77:88982、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。% R( p! a3 {7 U7 z1 p

9 j9 h- y' v: C# e: H5.39.217.77:88984、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。