[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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材料：
, Y7 Y- \6 `+ D5 M) Y" u0 ctvb now,tvbnow,bttvb(1人分量)豬扒1塊，
6 v8 s( C; P) m( g- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，: i/ J1 k" }4 s- a/ Z
雞蛋1只，
' M- k2 F7 u0 s% @, s+ u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量白面包糠，
* J4 r" h1 l! k; T; m4 M公仔箱論壇清水500毫升，
% p1 ?# w2 s4 [, v0 w5 u% H+ I0 k$ `$ m8 C5.39.217.77:88981個東京醬油味生面。
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* r4 {4 v) A' J  A公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! N, ]% O) Y. ?  o! l
鹽及胡椒粉各適量。公仔箱論壇" ]7 e" x/ ^; C

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+ \9 \* X9 ]  h) f0 {公仔箱論壇做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
; e5 z+ u, v! i5.39.217.77:88982.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。5 o) J2 |6 p  {
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
8 e+ o8 X! U( M0 k/ }% e$ W! o7 y5.39.217.77:88984.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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! i' A) ^4 d# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]0 V' x' i" r; I/ P; [公仔箱論壇烹調心得：
. q. c) J! H8 m1 o% [5.39.217.77:8898將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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: v( K( v! W' I6 u制作時間：- o0 U  }5 i% P8 a2 z2 G$ h" c5 n
15分鐘(除腌肉時間)。