[西式食譜] 起司蛋花汤

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蛋3个、
# M  S; R7 h6 @帕玛善起司粉2大匙、5.39.217.77:8898. ?9 }5 B7 c& Y: c: ~& G) X& }5 T
巴西利末1大匙、
7 ^5 ~/ t, b5 }" k% U9 ^3 \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb素高汤800cc，* K3 [8 o, j6 Y1 o! y
豆蔻粉1／4小匙、
. x7 T0 C& C- `/ b# r! W# G& E盐少许
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& }  }1 I1 W) ^; e( R# R* ]制法：
' g! D+ b8 l5 b5.39.217.77:88981、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。$ |& y) X- g* F

, C4 g! b! a) |, R2 I2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。