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材料：公仔箱論壇' R7 g0 a4 e- `& N; n# U
菠菜1把、tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ C. [: N0 t8 e) S3 B: b) f
皮蛋1粒、5.39.217.77:8898( X# S) d- S) q1 c+ j, [5 e6 r" z
咸蛋1粒、tvb now,tvbnow,bttvb: A0 G- X7 i5 X/ k9 @
生姜3片、
- w" g* }) k( E0 v1 @. {0 P" `2 G# a鸡汤100毫升、
3 c* C/ ]# ?; c A$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少许、
' C+ @$ S2 z9 r/ G5 h6 n5 F& h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐少许。公仔箱論壇0 v5 V) X# b) I- G" F& J
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2 }2 }* ~, h' ^0 y7 E7 x- J5.39.217.77:8898做法：
/ g- @# X. r" V u- r6 @1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
$ l$ a: p" z8 itvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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8 x$ l" t- W; Ntvb now,tvbnow,bttvb3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士：
+ y/ h- _5 }9 O6 q. j1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% l" S6 l7 U- M4 k( N3 R
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
8 E* X( p' S9 q5 ?( o2 R5.39.217.77:88983、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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