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干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。5.39.217.77:8898* B: i5 G# [! M4 {5 j
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面团:
5 v8 }! V; B, l B" S8 ]3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法:
5 e. D, X Q- J# _) t3 s4 i5.39.217.77:88981、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* E! \3 |* J
2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 i. ]3 i! V3 q
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
6 Y3 I5 U. n4 a' ]/ B$ Y" ]5.39.217.77:88984、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
/ ~' H+ n; X+ S5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
2 L4 K* |$ q% M" h$ w2 {! D6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
# b7 Y5 ]6 w% @5 X( e9 V8 ~3 Htvb now,tvbnow,bttvb7、擀成圆皮,放入馅料包好。公仔箱論壇# A1 y" x% D- X+ F( Z; y
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。$ _- g) t2 h4 Y( j8 d
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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