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7 u% R/ `" a& w; A5 f0 c7 \. I公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇 r' b# Z4 C5 M; n
餅皮 1張
8 i2 |' G( x, F& @+ I( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉 1/2隻5.39.217.77:88985 ^- ]$ e; K. c" Y0 n
低筋麵粉 適量
$ u0 s! o% [6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 適量5.39.217.77:88989 h9 K) ~7 A# y- X8 S5 F
莎莎醬 適量
0 p3 D9 M5 C3 S/ p8 H生菜 1片公仔箱論壇- y; m# T x8 T* u
青椒 適量
. f$ f; \+ I' D! t: @公仔箱論壇紅椒 適量
3 q+ c; j; [* u, \& d; y3 Q: ktvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量
( o Z" f2 {: g5 h$ u6 ^- O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R _( _" { I4 P$ O, b( \1 U2 ?
糖 適量公仔箱論壇) O& J" f6 w; A( [6 R4 r. Z5 s
卡士達粉 1/4小匙5 N- @, t$ S1 S3 U, M, f. y5 B
玉米粉 2大匙1 Y G; V$ B( |8 z( v: {+ n
低筋麵粉 適量+ \! ] C' z8 ^* E
粗黑胡椒粉 適量
4 S: C8 S7 B1 u8 [! d/ T! }* |水 適量
8 N7 ^6 [8 f* o$ h- U% P) x5.39.217.77:8898蛋 2顆
% d* D L2 \. P0 M1 X3 K2 }5.39.217.77:8898沙拉油 1大匙
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3 C" q( z& e0 X4 d5.39.217.77:8898
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7 c3 c- S8 J5 X V, p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: @9 {1 ?- {" z! L* f3 R5 i- E1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
8 Q w2 `2 C2 p7 g& @- |/ f 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。5.39.217.77:8898+ M: V q) _8 C6 T; Z; A% B8 o, Y6 q
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。公仔箱論壇; U- Z. T- _! D$ Y; H5 Z
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 v! ~/ h# _1 {+ J5 j
; s+ L& e' H7 z+ }' R公仔箱論壇5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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