[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

lengzaino7

9 q( Z& ]  c% F2 c& o' v5 R7 [tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 `8 {* E1 v5 z; @6 h

  ]# S$ k4 S6 k! ^9 i" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o/ g  u: ^( a- _, ~. V5 o9 L8 B【材　 料】* o9 F7 X4 o. W2 e5 o$ @
絲瓜     1條& b% }  O; P' m2 F0 e
蛤蜊     300公克( ]* M  M9 G, V) w5 |; f* ?
蔥        1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 \7 B* ]. s- P0 A
薑絲     50公克
* r# A- N5 z; H$ m3 S! A5 |/ V公仔箱論壇米酒     1大匙4 V2 Z3 ^7 t! I
鹽        少許8 c5 A' \2 B& q( q4 [  ?" G

& a) c* c* @# Q3 g: M' i2 Z' N( i* P
  h. W5 H4 m8 x8 x9 {+ j/ i: I# a
/ m; Z2 L2 n& K+ a2 {5.39.217.77:8898【做　 法】) c9 A; p5 a: n" G' C* x% K8 r, {
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。5.39.217.77:88987 U! k" S( c8 A( J  [4 y6 u  W
tvb now,tvbnow,bttvb% F( i# }1 p* l7 S
2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
5 Z3 H- d- t4 k# {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 f3 x: d: O1 @: K
3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
' ^. }1 X7 a* ?8 \! j' `5.39.217.77:8898
& k8 v7 h' q- F5.39.217.77:88984.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
  S: k+ \/ a+ B& v: ?3 C' H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" n( g9 w+ E4 e1 p
5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。