[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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/ _- Q, Q% x4 [4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
9 w* `0 z( ^' Y9 \鸡肉250克，公仔箱論壇* |& j# c2 S7 T- N0 s  _
莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 f" T1 w; ^- I9 H
蛋清1个，5.39.217.77:8898) Q$ J% f3 q& C4 l8 f! b
植物油、- ], z0 A$ [6 Z7 s
淀粉、
* l; B: l2 [1 u" n公仔箱論壇鸡汤、# J+ E2 A6 B- h9 V4 \
盐、
; {* ~& n  O! U, o/ G黄酒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 H, y: P) p" Q4 G' Q' O
葱、
* v$ d/ @3 H5 w: N4 k7 `/ X4 Z) l公仔箱論壇姜各适量。
( X4 D% O, v1 U) L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 o* f0 b5 Z- z0 Y制法：
' z8 z0 e/ F& A* z8 y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb& m% |6 V! k3 x* p$ R/ }; N

$ _* W" X0 i  N6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3 c( `: x9 o! A1 Z6 z) N% p* vtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。