[中式食譜] 芦笋蛋沙拉

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5 ~! w+ u- u+ v- x8 A* z7 ]- P' ^+ x5.39.217.77:8898原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 v  m, o" |8 B
大芦笋5两、
6 @) K$ M4 L8 K$ @0 d  w5.39.217.77:8898白煮蛋2个、
* ?% h" w, g5 J& G# z特级纯橄榄油2大匙，5 W+ p7 a- y% }- |% i, i  q. t
白酒醋1大匙，
. l2 W; ~% C5 R! r& ]) C5.39.217.77:8898盐、黑胡椒各少许。5.39.217.77:88982 N1 P  o: h: t, i5 ^8 p+ e

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制法：
& h3 L7 V9 z. a& H7 _; k- n9 E5.39.217.77:88981、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 L& j9 o. @) P9 I" S8 o, t

9 h0 h. l8 V2 P' N公仔箱論壇3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。