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+ i! B C8 Z& z& _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
' x3 z* ^- ]% d' D, m* w. v" r手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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+ F5 x) g. a/ L) X- u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 f2 n* j" F2 {& ]3 b& e
调料：
" G/ ^& }$ n- W' Z5 \: K/ _5 x# T5.39.217.77:8898盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。tvb now,tvbnow,bttvb; D) e, K# M# x9 H
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* K7 G) ?. V3 q: X7 i! btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: r- W* l. M& o) H5 b5 Z) k# }
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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: O! r& n- G$ b* ], v; h) ?9 }( L2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。- {% N1 s, |+ [: [6 ?1 J# T
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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