[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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% y! H9 l7 q+ b! C6 \: Z% u; \7 B5.39.217.77:8898原料：
, {% y. p7 Y. m; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b& C' m5 u# U1 B8 n; C5 C

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做法： 5.39.217.77:8898( \% x# s& i! s
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；公仔箱論壇6 `5 a0 M5 u. Y9 k+ @9 ]
2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；/ j9 l# Y. D4 r' e
3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。公仔箱論壇8 L& A8 O5 J( ?
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