3 a- H f! _7 B8 I8 x( O* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M ~( m1 V$ B- B1 W. B& U/ u( E
原料：tvb now,tvbnow,bttvb# j- e0 o( K+ F7 E/ M$ E
级香辣腌料15克、5.39.217.77:8898* E4 ~. G! ~9 V4 R6 s& i* C/ j. ]
超级炸粉60克、
0 X: @7 ^& H" {( `5.39.217.77:8898鸡腿500克、tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 G! Z6 r7 p# L4 j0 x
水（冰水或凉水）50克、
+ ~$ Y( u& F$ `$ G) i7 V5.39.217.77:8898腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100
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做法：
: f$ m3 U! X. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）, e# F. t- f, ~' `" P1 C# X
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。7 }* Y2 x' O6 R) e: G1 w
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3 c' v1 K" \% Y, `7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇0 m: p( B& q, O6 e8 s& @5 n
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2 R( y* }+ |4 j. N# l8 n, w4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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