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原料：
8 ~% z ^. U* S1 Q. P. k公仔箱論壇级香辣腌料15克、
8 ^, r6 P, _/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超级炸粉60克、! Z3 B$ B _/ I
鸡腿500克、公仔箱論壇' U4 c2 k7 R* T; }
水（冰水或凉水）50克、
7 ?/ i/ z5 j" V) d8 G腌制比例：( ^* V! h+ a* x2 x& k" u( y% k" j
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料：水：肉＝3：10：100; J% g% c4 B" N" j0 m. C) k
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做法：
) U6 v# g7 Q7 ]* m1 D- k4 ~5 `/ K5.39.217.77:88981、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
6 e+ ?$ S8 E& m( [, N/ T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 x% W+ r/ |: ` e
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2 g! U: N5 Q+ n公仔箱論壇3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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9 `) n( q8 j2 a, q7 g! \% _2 b& ~公仔箱論壇4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。5.39.217.77:88985 n# z: t2 i+ I7 w
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. q3 H! u' a) U- d+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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