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" `1 a) C, l6 {- ^- S+ c材料：5.39.217.77:88986 u8 G3 R. W1 s
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
9 k% @2 W9 \/ j* D# ?% K9 @6 C5.39.217.77:8898185度，约30分钟5.39.217.77:8898 {+ w: n3 [: |1 J- i% `, G4 C- Q! j
1 H. A4 E, S* G2 h; h1 W做法：公仔箱論壇- w1 n; U* `' F& c# \8 Q# Z
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。5.39.217.77:88983 p0 ?9 _( v+ j! r" O
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
' @( i- E/ R0 T. b9 p3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
. Q) @/ Q5 ]$ Q: u6 ltvb now,tvbnow,bttvb4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
. q' z/ B- P3 {" s7 r9 }+ C6 S2 {5、加入蜜豆切拌均匀。
# Z- } P0 T: q2 B4 A/ _0 e" j5.39.217.77:88986、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' ~' U k2 t1 g1 L
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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