 公仔箱論壇* E3 N) ?' h4 g% S
. F; x5 d& B$ \$ C5 s& s【材 料】
2 h& [! y# a+ e' y& H* |4 N ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 12尾 2 s. A! |, U; ~# o+ o
鍋巴 6片
2 U5 D/ F3 o6 E( I- Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支 4 D i; {' q& D. R" i
蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 p- h) r7 \" ?& O/ |
$ ]) k7 k; A( F) N% n$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 ~4 F0 j. V6 E- r# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ i) j& B$ `# o% X4 A( w
【調 味 料】 2 ]! i% V; p& A' K+ ^
茄汁醬 2大匙
1 ~3 Z6 {9 e0 o5.39.217.77:8898水 1/2杯
# R% W" G- |! {5 V8 \1 i' l6 p# a4 F/ dtvb now,tvbnow,bttvb
# A* e' k4 D7 u% r9 `tvb now,tvbnow,bttvb
: ^" _7 c/ n1 V$ G# otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( O# i, Y# Q! N" w" J0 d- {
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 B0 |4 M2 x& m8 W, H m! f P
糖 1/4小匙
1 f1 v3 J; j" H5.39.217.77:8898蛋白 1/2顆
% e1 w) I8 f: I& j8 V: `太白粉 1小匙 . @% N) X" ]/ d- E: [" ^3 P3 d) w
酒 1大 5.39.217.77:8898( o# P0 I& X: F' C8 C% a$ v1 G4 R
tvb now,tvbnow,bttvb& b. K- h' o" u2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; ^1 h" K2 z5 x( p5 a8 w
/ ~! U* K% v! e; t7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898: w7 p" X, X* T5 M
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
' M% _4 U" q. o1 w& Btvb now,tvbnow,bttvb
$ Y; }# D2 T+ z" v7 z$ X4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
|3 Z$ Y9 S" K9 N8 a' l4 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% J, U$ l! E, d# U" Q
3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
6 K& { g1 }. K5 r' V5 v
* ~- y3 C. y: ^/ r% g+ m4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇) X0 }1 G- A {1 w/ c6 K x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ j$ I0 l( p8 U( S5 @" _, `
5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
| 