[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】
( a9 x) h& z4 `. Q+ H- {& `tvb now,tvbnow,bttvb熟麵 200公克: Y. h( k' L" \: ^
馬鈴薯 150公克2 r$ h: j# o. F" v2 o% J
酸奶油 80公克
) D7 t1 I) \+ z& y: P( _) h鮮奶 100㏄
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6 K; g$ i1 ?7 y' B3 Y$ |5.39.217.77:8898公仔箱論壇: A% P& }  r+ s1 A' ?0 {. m* @
【調 味 料】
; t& S4 H  B+ j8 Z) s9 T1 x3 |鹽 1/2茶匙
9 J7 _8 C5 @# ]1 V" s5.39.217.77:8898糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 X# E1 S3 Y( T8 i  g

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【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
* v% h& G! d9 j2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。5.39.217.77:88988 h0 o% m4 i! |& I/ g9 _5 `$ ]
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。5.39.217.77:8898% p& D0 d8 W& O. X& b% k
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
1 [. f9 p. V3 x. ^5.39.217.77:88985.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。