[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：
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3 y& h6 g4 e2 U! @公仔箱論壇红豆沙250克,香蕉100克tvb now,tvbnow,bttvb) D$ ]5 t* ^1 q- u; q1 E5 V8 b* k- S
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ w4 @. m# q6 M& o
淀粉(玉米)20克,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- H' M6 Y0 \7 T+ Z0 j: l
花生油75克公仔箱論壇* N& p& F2 I+ N; G8 b& \( w5 m

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8 }" ?- X5 H" ~: z0 Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎夹沙香蕉的做法：
9 m1 A/ j! `8 l+ m+ utvb now,tvbnow,bttvb1. 将香蕉剥皮后剖为四片；tvb now,tvbnow,bttvb+ z& v2 a$ o2 F
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
( ^. e; t0 \5 s) k' }. _2 X1 o; W3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
  x$ a7 f3 F5 u+ r7 m公仔箱論壇4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
8 o8 }$ n) B1 K4 H( U, q5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。