原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 h$ o/ X. o6 Z6 d' ?* a
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做法：
8 d7 ]7 w! k9 \) Z) x1 h公仔箱論壇1、把土豆切成块。
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。0 I$ J8 A0 M! C
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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, M1 F4 x: G! \! |6 G: u9 l4、长城干红一瓶。
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- r% v2 _* B7 ytvb now,tvbnow,bttvb5、把土豆略过油后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 F3 Y: p3 g
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 J- C6 W( W; J( O
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+ M' x" U3 V+ Q6 C" R+ R+ _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。公仔箱論壇% u$ Y" a( `' w, l+ k7 r
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加入红酒去鸡肉的腥味。
& C# L9 s& w! L5 V% Ztvb now,tvbnow,bttvb8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb# L& f- `; w, e3 F
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 T" A5 y2 |, I8 B& v
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11、咖喱鸡块烹任完毕！5.39.217.77:8898+ p& D9 i) O* k* M" z, U
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1 f, _/ E+ ~9 L5 e. _8 D. ptvb now,tvbnow,bttvb12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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