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- l( y! Y1 L$ j5 Itvb now,tvbnow,bttvb原料:
4 c" c4 T8 I+ W5.39.217.77:8898油皮: 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克(也可用色拉油) 水 100克 5.39.217.77:8898% p" @/ @. m9 p$ O
油酥: 低粉 120克 色拉油 60克
4 F* Q( R8 h& S蜜红豆馅 适量
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. ^9 i9 L' m- J% ~# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S" T3 r) z/ z# b5.39.217.77:8898蜜红豆做法也很简单:公仔箱論壇( z; u' ]/ P+ x: ]' l6 m# H: J
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
& K0 }) i1 r, Htvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
0 P7 S- t2 l& o: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% B1 O5 t a$ o3 a# H! l" r
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& X( p( o9 m% i f# I/ R) f9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 A$ P C, G5 f- Q1 L' K& T
1 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
' _6 |6 W; U# X0 i6 E6 `) M# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。8 f4 k# y" z1 w" \6 V f9 j; ~
3 卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb3 P6 w% z) _$ v
4 收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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- E- u5 P. N' s; S S) b0 ^9 `5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |