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[甜品] 红豆酥饼


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1 a9 G" q/ Y( |: v2 Q! q- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^( J4 @' M/ z$ D, i! U/ a  v2 `5.39.217.77:8898原料:5.39.217.77:8898% b  g& L0 a7 P% i" B
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克
# D7 `  d. i( U油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  & t5 t, q$ i: g' H1 u% z& c
蜜红豆馅  适量5.39.217.77:8898. b4 {3 ]1 y. T; q8 e: u; X% e

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蜜红豆做法也很简单:
3 R8 I  k. e7 |) X( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
' t: m: f  n8 U6 F喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。tvb now,tvbnow,bttvb; L( S# x7 A5 i% e

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做法:
# v& S' X2 i: J" \, I. i4 Itvb now,tvbnow,bttvb1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2 @( n: W! m. w$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇5 s( P' l4 m# |! a4 m
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
: ^6 Y! ~3 v4 Z9 v2 p) y# z( g+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。公仔箱論壇  e7 [. L0 q- k4 L2 c1 x
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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