[中式食譜] 鳳梨蝦球

lengzaino7

3 p% P$ g6 n8 ]* K. I( f) P( u

; t% L5 N8 W+ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- C7 P0 \, b' w
【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ D* e' g6 e. J7 T, B0 i$ L
蝦仁 300公克 6 \& @6 N) K$ @0 N( V8 O  ?
糖漬鳳梨片 4片 公仔箱論壇: S3 z& g2 J* i5 p4 E2 `# S* q
沙拉醬2 大匙
0 j: R/ l* _+ g% x5 @* V7 n: ~公仔箱論壇地瓜粉 1/2杯
" ~$ d$ o; h. [2 u8 y" a" x5.39.217.77:8898巧克力米 少許 ! w4 s$ S$ C" N  h7 I

9 z% M6 {% E  I# u5.39.217.77:8898
% i- O# V5 k7 ~. Y* w% o* Q【醃　 料】
/ N( V; q2 }/ J8 v5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
5 B/ ?. I, `% \$ H, ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆 公仔箱論壇8 v4 }% ~/ S: [( W1 q8 A/ d3 g# \
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 @4 u/ W6 \: ^6 Z
米酒 1大匙 5.39.217.77:8898+ d; p: O2 V: n+ I& ]
tvb now,tvbnow,bttvb: {8 y. V+ S% \7 l7 k
! l& \/ ?6 q8 V9 f$ a
公仔箱論壇' r+ v& Z% T$ T
【做　 法】 0 {4 h6 ]: W. C- v& r/ l1 h
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
( j) {3 H8 y9 A: s" ^+ p; atvb now,tvbnow,bttvb
" {; j! l! K5 ^# W7 y公仔箱論壇2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ C- A+ r: y  y
5.39.217.77:8898- Z" m5 x( M- [8 E3 U' |) G" e
3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
, x6 `. O6 D% W  \# d) M% d5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& {; D2 g$ _% @0 n0 \, k* c" F2 h
4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。