[中式食譜] 香煎豆腐的做法

lengzaino7

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6 d2 v: i: @3 B公仔箱論壇材料：农家豆腐20块、白芝麻
* K6 c" m& A6 y* m( r: _6 t7 @2 D佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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. h$ R4 G! P. V0 @做法与步骤：3 I2 l8 L# `5 J! p- q* P
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
$ C7 a5 [& J! x1 A7 {, j* @tvb now,tvbnow,bttvb2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。' u* ]% g' H* l0 C3 s5 W* H; ^
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
0 r( n5 I! Q- g0 m4 _: K4、装盘后撒上一些白芝麻。公仔箱論壇* {' z6 u5 q# D3 D

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1 j+ z% ~0 D: |3 O& d小贴士：! A3 w$ R" P+ h; }! I
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。