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" N9 _$ s6 v) [/ N) E材料：; V7 l4 d0 G$ I0 W
飞饼：两片能做两个酥饼
7 r8 S% Y& ~: j x) Z, v5 S鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）
3 C) T5 t V/ D( {) Z0 t公仔箱論壇配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片+ C3 T3 l3 ~% u6 F
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做法：
- M& w" \& F/ ]! y/ [9 f4 A1、鸡蛋打散2 D" ?) V Y& u6 s; e" w
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）& H/ o, S7 e6 H2 f6 o# W5 G
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀5.39.217.77:8898+ L! k5 v3 J! W1 U2 y( G0 E
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用
$ W% b C9 L N+ Q2 q' v公仔箱論壇! E: z: T1 t1 |$ @/ \& D
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5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）
) Z$ Z0 y- m9 j1 G z7 c1 {4 M* H. w6、对半切开成两片
. ^% O) C+ w) v0 z$ Otvb now,tvbnow,bttvb7、取半片，撒上撕碎的芝士公仔箱論壇0 i6 d; N4 O, e: I1 d
8、放炒好的火腿蛋$ S9 j! k8 B! D, i
9、再撒上芝士碎
+ p7 J& l$ L# S# X8 b10、卷起包好
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11、我把它做成牛角形的tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% P: w7 r H0 F8 |
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12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
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發表於 2008-12-8 08:43 AM
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