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! V% S) N* ?' Q+ C材料：5.39.217.77:8898. M3 L0 Z' z) [3 _3 Z8 V
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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5 r7 V1 _6 y- b7 D事前准备：
# f' _. }6 x6 i1 y& }! j C4 `公仔箱論壇1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v @: j/ Z% |2 v! r1 h
2、蔓越苺干切成碎粒。
8 \, {. z8 z6 d) i3 P2 Q7 z2 d) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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3 o( j) k/ ^; u' q. @9 w+ c( ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
. S% d- ]8 M, \; z; p0 ~1 ?5 D, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
% {2 x/ F! y% A1 C" ^6 |3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
6 d# g' y9 b8 [! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
) y* D0 z8 a1 L- m公仔箱論壇5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。1 F9 ?$ {6 d8 C, w+ |. W- @- `8 d
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
. }# i7 F1 K# Y$ x, V3 x8 S9 k9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M. |* z7 z, o3 l5 i, K1 h( C
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小提示：公仔箱論壇% f* |" i! y. z* a: S& d) O
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。; @, e" p! l; Y' C" j( v; i
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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