 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 K' ^! C0 P2 d, |$ n
5.39.217.77:88986 J* M1 m) P# z: X
材料：
0 d. M& D- X' m; r! @; x! @; L6 h黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。tvb now,tvbnow,bttvb' T8 h: }# x9 U1 a, S
公仔箱論壇" d6 u5 ]% [8 G, e: a! _* f
事前准备：tvb now,tvbnow,bttvb/ c m) p6 C @8 D* K. Z. @
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
# m( Z0 b, f3 V* U/ i# L. s- ~. x' Y5.39.217.77:88982、蔓越苺干切成碎粒。
- Z& V: {) z8 ~/ X8 P1 F3、把蛋白和燕麦片拌匀。
+ g+ U, v; x( A7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 @' \- W6 E c4 H
, e3 A$ u' q# e8 Q4 y% G公仔箱論壇
5 f, q# Q" w# p# Z) A5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: A" {# v* U( z0 Y
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
; P! Z$ L- {4 l% htvb now,tvbnow,bttvb3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。5.39.217.77:8898: Q1 {1 M' g6 R5 D" l
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
: S6 f4 O) Z' b& K: |5.39.217.77:88985、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
. k5 L* ], d4 |( d" l X6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
' G: f# ?% N& x* {; J- i) b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- a0 B9 Z6 L8 R- Z# o0 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 `& T+ V# S9 a3 A3 {+ L2 U9 C' z
 ) c) e" D4 S1 B5 A- `+ D- A
; u( Z+ S i8 _4 m3 u3 u: Q. Q9 S5.39.217.77:8898小提示：+ I% d' l+ }% a7 F/ ~) u$ H$ Y
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。5.39.217.77:8898+ S" U) l; p; |6 ~/ Z; `1 D
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 