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原料：. a! @8 Y$ ^3 M2 Z
羊排500g、- x3 `" L0 U* X
白萝卜1000g、, \7 }0 H4 k# w. i$ h% H ?0 ]
大葱半根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: _7 G: u; t; \& x1 V! b z
生姜一块（20g左右）、3 C5 X# M8 P5 i9 o& x
花椒40粒左右、盐1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb- x, c3 J) k2 y* [
) Q0 O. g$ P/ C* X) z k3 h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }% y& }+ I9 y& z- w
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$ j! ?" N" f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：& H2 N$ F* e4 f8 H* G/ V
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
( ]4 O* _% c6 H0 E) X% F公仔箱論壇2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
, j2 E( q5 F: s! S' x G+ I) rtvb now,tvbnow,bttvb3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；: q, b9 }! I, l
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb R$ K4 c2 Q# T, v& J
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. x' ` T/ s; ^7 o0 d备注：
$ }; Q9 x5 U( ~! e5 otvb now,tvbnow,bttvb1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
9 a" T- `+ J+ s! G, p1 N5.39.217.77:88982、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。5 x# }0 _8 C2 j( h4 T$ k7 g
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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