[中式食譜] 萝卜炖羊排

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( q* Q  e8 \2 m- c4 }原料：
+ S( O  f* q3 N8 M* |% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排500g、5.39.217.77:8898& l1 V* t( W: d% X4 W* \
白萝卜1000g、- m3 G+ H" j0 O4 x
大葱半根、# O4 G4 u* I+ K6 [2 i+ }
生姜一块（20g左右）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ I8 ~, j& ]( B
花椒40粒左右、盐1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 n" @/ V7 Z$ e, Q7 i2 W6 }2 e! d
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( g6 z% M0 K, x4 a* x做法：
* h5 \$ r# S6 a) b2 \# G! v1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
6 g: y) p3 O' e# h: l2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
( r# d  [8 M3 ^. K. B5.39.217.77:88983、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
" i1 |, c- }& B, Otvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：tvb now,tvbnow,bttvb* h1 P4 M  S4 K, d9 W
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
' K( @5 p! H6 A7 q8 w" j2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
. Q6 Z7 _* R- R3 e7 N1 `  {5 ^3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。