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# Q! Z& z* d- e( A7 c' y8 xtvb now,tvbnow,bttvb香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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: E1 W) @" f2 d" Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 L" |0 G, w1 J! Q+ g' R; C" `
材料：
/ ~. F3 w$ u1 l& V T" g! N公仔箱論壇日本豆腐3條tvb now,tvbnow,bttvb* r6 f% ^4 j4 E' S Z
冬菇2大片
6 `* j- `! C1 t% M0 G3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔（切絲）半條公仔箱論壇3 T1 j- {9 V( ?
蒜米適量
" ]3 d7 a; o2 T6 W+ ]指天椒適量
# L! f1 i2 T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇1包- R, V* b G9 \0 q
雞肉（剁碎）1塊. D5 k* D7 U5 E. x/ G
黃酒少許
/ z; E7 A* s7 R; E8 W; J3 `- b公仔箱論壇鹽少許
( ?$ j5 [9 B6 t* S' I5.39.217.77:8898糖少許; ]$ {0 j1 W! X8 a% p7 R
蠔油適量
0 r, Q, A5 S0 M2 u# v0 q醬油少許5 }* C! z4 U4 _& d) M2 h3 o
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! O! I. i0 z* L- P3 I
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
+ n# T9 O& B! z( v公仔箱論壇2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
! d! x" o5 M; M; ^) u B& E6 Z3 R- Ntvb now,tvbnow,bttvb3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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