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水半杯，
) m! J" F+ `' s! e; A1 o公仔箱論壇白糖一杯半；
' p1 ^! b) K0 d% s$ j6 ]6 r1 N鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) V% g) K) ~# X: T& G. e+ t% ], ^
炼乳28盎司（condensed milk），
. M2 S; [# w6 @) s: j3 J+ V3 V* U+ l W3 S5.39.217.77:8898浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 p% p7 C, R
香草香精（vinilla），5.39.217.77:88983 o0 B+ L% h% P
橙酒2勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ S" [3 T8 B5 w7 ~0 n
5 E7 S6 t7 D) k5 G6 d/ x' U# `0 X5.39.217.77:8898
4 s% w9 h3 H! j9 T Z公仔箱論壇做法：
1 U7 t( A( a8 @" V# J' f公仔箱論壇1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
" ^, a' P& q9 r3 A6 A1 B+ Z2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i D' m* t* S9 b1 j0 K; y. e1 X
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
) k: f3 ?. m/ g6 C0 ?8 M! U4 n4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
7 g: a+ Y! v ^0 w: ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
- M) {; U5 w" g# ^& [/ q% T+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；tvb now,tvbnow,bttvb" C( r! s/ y3 Y. d- G9 m
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；5.39.217.77:8898+ ?! u- y) V! R9 O3 e( P
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；8 u# |: g" s# P0 E
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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