. [3 t7 G4 R1 T A5 K8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {- Q6 O& B/ w$ N$ g" Itvb now,tvbnow,bttvb原料：
8 W3 X! K _4 `3 v公仔箱論壇水半杯， I: ~/ p1 |3 R* h
白糖一杯半；公仔箱論壇* J5 |; i& ]4 {. w4 W5 B4 `
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ C' [2 L8 c& c+ P: }4 B
炼乳28盎司（condensed milk），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% m8 G j9 v* O# v+ v8 g8 G
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。公仔箱論壇+ [: ~1 E7 }% A
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6 n4 t s# W) Z) [% ytvb now,tvbnow,bttvb调料：
* ~ r( d, i3 @, P' M" y1 U6 u5.39.217.77:8898香草香精（vinilla），tvb now,tvbnow,bttvb: f% T4 U3 f6 w* `
橙酒2勺。
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$ ?( H* d! `' I. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! q+ m' x9 V0 X% d# [tvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；5.39.217.77:8898' q8 v$ O: {7 [& D
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；5.39.217.77:8898& n, |% y; t+ M% W. T! y
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。tvb now,tvbnow,bttvb; V# \& c7 b. s
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
6 @% P, `' v' l/ s公仔箱論壇5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；公仔箱論壇, s* c, {% _) X% l- Y. u+ E
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
- D! x) \! i! h2 A, k7 Z5.39.217.77:88987、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
$ ^! y9 Z7 I' E" q6 X公仔箱論壇8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；# C9 I0 y7 r' p8 ?
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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