[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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2 S% Z' m/ n# {7 W公仔箱論壇【材　 料】
) A% K3 r* r3 t公仔箱論壇莧菜 150公克
! E, I# ~! d! S2 s公仔箱論壇吻仔魚 20公克 * v! u( D; o: H( c9 g. h
雞蛋 2顆 公仔箱論壇+ O) T4 T4 S* ?" N9 K" V# M
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( Q- p$ ^8 m; F6 Y7 ], m& t4 V0 V0 p$ u% Z公仔箱論壇【調 味 料】
1 q$ B1 U: S" Q- Q- H1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕煮汁 適量
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' Q/ ^' N* r4 S4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 H% b% t6 [& E( s" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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/ i8 b9 i5 Q) ?) D) p- \% W5.39.217.77:88982.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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( G) j" Z) f4 [: T公仔箱論壇4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。