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. G" x: @4 l, rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 P+ ^$ y2 Z" Z# P! l) G: I公仔箱論壇莧菜 150公克 公仔箱論壇$ g# V7 X$ M! b6 C
吻仔魚 20公克 公仔箱論壇4 K$ f7 s1 Q9 H2 t
雞蛋 2顆 ' `+ O" ~6 @1 d' Z' N# z+ Q
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) x8 x8 K4 O1 w% H$ q8 l1 k$ @
輕煮汁 適量 6 c2 m) B w- h- p" O. `
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! M% o4 T. Y C- i/ E( I7 }6 q- u; l公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 k- u- z. F+ d- `4 f
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。0 m9 M5 E& _( D) V3 S
( |# H- t7 u4 T# z9 ^% Z2 `1 `3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; P2 T8 u1 M! s6 l, S
公仔箱論壇" H6 l' S/ V4 t" J7 ?7 I
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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