 tvb now,tvbnow,bttvb" B+ g+ X' i" T$ V9 B; s
公仔箱論壇0 Q2 \1 d) f3 G- c" b, \7 h% T4 n
材 料 :
8 l8 E# x" t& @/ L5 T1 g5.39.217.77:88982 兩天白花菇
9 x$ @2 E! ]0 B" e/ k1/4 杯麵粉tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 {. e) B' s6 b$ j2 M! {/ s- A
1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" a8 F; r7 [" t# n, B; v
4 片生薑# }* h- ~& i" U
4 杯滾水
& s% t" n7 D$ B! C1 張砂紙
7 T* ^5 R5 K) c1 \+ _4 _8 P. k* c1 茶匙雞油公仔箱論壇# v; i/ F( Q, b4 e& b
1 茶匙紹酒* |/ O0 f" P1 v# m1 ^% h2 F; c
鹽適量
7 y& Q( u5 i7 ~4 w. j
5 x+ g8 ~* B+ } ~+ ^* o公仔箱論壇
8 n/ S8 v: [$ ]8 q% w# C" N! |% V3 f# L- q- t' [, G1 U
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb* g- [& Z1 B/ e0 x' @2 r- d# J- _
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。( s! |2 X4 {, I9 A! h
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。5.39.217.77:8898: W: `% v Y; i! t7 D
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
! d {5 N2 B( a& R ]# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
3 I3 O* S) z7 p2 v公仔箱論壇
! m @& U3 L7 E: r n9 b: F5.39.217.77:8898
: }, [2 g* Q5 {; v: v9 B8 v9 C* l5.39.217.77:8898備 註 : 公仔箱論壇 v( S& G4 m k# ~/ i
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
| 