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材 料 :
- M! K* F+ C: ^, x& c& G5.39.217.77:88983 兩豬展
\9 K( \* X$ Q- r5.39.217.77:88985 錢麥冬 F1 S- ^" A( s3 G: t# d- k$ S2 [
1 兩雪耳 5.39.217.77:8898* W% L# f4 \ |* d& q0 R
5 錢南杏
" b6 y; \5 ~+ a, \: Q9 b7 X8 H1 p5 錢北杏
3 s) @0 v2 k: R- v5.39.217.77:88983 錢川貝 (打碎)公仔箱論壇4 u+ @% r. e4 R% v! P) o% J; V V, J
4 粒無花果 (開邊)
n1 B2 B) V2 a/ q" y. X) x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法 :
5 A" E* E0 m# ]0 P K9 i; ?5.39.217.77:8898(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q" J- F# b3 V+ b
(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇" `6 _* w: o! E6 ^) c
(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。
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6 _! v8 n$ u L+ G公仔箱論壇
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備 註 :
+ L1 X3 J7 w4 S. O! x; ]+ E0 i8 a公仔箱論壇(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 ?, y9 V7 Q
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
; T% ]! ]4 K5 |/ ^( `4 \/ u$ {(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
8 A! R4 B5 l- u6 l e3 J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
* |" _3 [5 K! Z4 P( m; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
; c% M- T! ?( n8 m( b4 d5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
& O1 Y! D. q' P q& t+ P(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
) B% n4 w( p R 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 |$ o0 @' R# U. ^: R
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。4 z( c7 U: p6 O# s
主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
6 Q% f0 N. n; z# e5.39.217.77:8898(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
7 Y8 E2 s0 O- k. }3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，公仔箱論壇( k7 X( g/ c8 @9 j
過量會導致呼吸麻痺。公仔箱論壇8 P& s5 ]/ x2 ^1 z4 p
(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，5.39.217.77:8898! r0 o8 e9 _, K& }5 e5 |' _
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
+ m, c1 |+ {, {) p) w n! ?tvb now,tvbnow,bttvb 用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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