 5.39.217.77:8898. z/ U9 D. v% D, W' \6 d6 d
! M; [1 _" W8 z3 m. T7 q5 stvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 M' H( L' t, K; j1 _整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
% `! ~! Y7 Q- i2 z- m6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
& T0 f- t; n! ~6 h* v( y" P9 O5.39.217.77:8898
) V) N d3 o2 e! s公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# s7 Q& ~$ ~6 E/ y2 }7 q# ^) X7 {
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。, J6 \4 t9 Q" T/ y& `: M$ i( {
" C# J+ c+ T3 n5 a9 V# k2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。公仔箱論壇: m* p1 h; Q5 s% D* N" m7 H
u% u$ H9 h+ _8 P3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
, \: C T4 `. D2 ]* D公仔箱論壇4 C8 n- ~# I* T3 g# U, T. P4 M0 f
* c* |' ~1 d g8 a) {, N; l* f: {' O" ]tvb now,tvbnow,bttvb 6 Y" s- e# A n( Q
* ~3 \7 v7 a/ m4 c/ v4 _8 g
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
/ y4 _( |% m R# D' c7 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇: [$ e+ G" t- V) D
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
9 B- R6 U* a. u, V5 r2 g; R据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
! g/ b6 m0 z: I4 B1 j3 }" b- K- {5.39.217.77:8898! M+ I+ {7 Q* N- ` d9 }* J" m
爽口小菜凉拌鸡丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) ]: n( D" W( k2 {3 |$ G% B
tvb now,tvbnow,bttvb) V$ |8 T( x& `, H6 L/ c
% L$ g9 s* {. T7 V. D* r9 r' u公仔箱論壇
+ Y+ C: u% b5 y1 C# g: Q. ^0 D/ u, c% f8 I# V. R9 t, ^
& Q6 W y! R2 I& V9 _0 }材料：
, j- k% ~6 Q/ q$ n% z6 F黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。tvb now,tvbnow,bttvb. V' n& i( v/ f# e3 k3 M( t
3 P1 d# _; `5 Q O! }$ |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 a& `8 e2 Y) ]( `7 Y5 y/ G
做法：/ C7 H4 R, T4 @- O Y$ J* H
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。! L" i: {2 c. K/ d8 G
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
- h# h, o; L ?0 M& j; p0 o0 `5.39.217.77:88983、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 O; `! l. v+ q" }
3 L7 A/ l" V: l3 v2 q/ K# e
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-1 12:40 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-1 12:36 AM
| 