3 t! P4 ^8 O4 S& r( x NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v0 J# R6 b! g, m% H材料：
/ c. _, p; o# x, T l& C整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ]# n6 K# T! n
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。公仔箱論壇; l2 o& P0 H9 F( s4 z; F
* L; o" @7 m) ?$ V2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。- \# L, D8 J& L( [' u
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3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
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这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
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! m! m' A- b% j$ P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
! v e( s# c7 \, A5.39.217.77:8898据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。5.39.217.77:88988 e. s7 U5 M7 x7 R
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爽口小菜凉拌鸡丝tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ K2 U- s# h5 ]5 `/ `) _; `* d
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* {, }$ o& m9 Q& W- ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
, N3 i# Z a& _7 n2 }tvb now,tvbnow,bttvb黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 M0 f# l4 ^; W& }7 c$ L
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; `9 p6 Y* b r0 u: ?1 y公仔箱論壇做法：) ^0 _, S3 J3 F! E) A
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
* U+ K3 A7 a. v4 F( J ?9 H' }2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
8 _7 t d* v5 q" {6 U& {0 {4 J5.39.217.77:88983、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。tvb now,tvbnow,bttvb* K+ R' M; k' ~, ]* u3 |5 Q1 _
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發表於 2008-12-1 12:36 AM
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