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% |8 @$ g0 C8 z" u用料: : S, _! R' W- q5 m# S" n
西兰花 200g: v9 R7 f% y& v2 v1 q
香菇 200g
, B' y8 F l5 y+ l! u9 K: i: h3 @口蘑 100g
, D& I* w; _9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 O( f) U& I* W
蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 ]* O9 e" H9 D
生抽 1汤匙（15ml）
" ?" }/ f) h( H& ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）
/ @6 }1 h$ o/ g8 P+ d0 w D1 J/ R5.39.217.77:8898白砂糖 1茶匙（5g）
2 B' r9 J% x0 ]. T芝麻香油 1茶匙（5ml）
1 f/ Q4 w$ M* Q% l1 u$ u油 20ml
' s* i) M, p7 \* T- h1 c# Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 t% F" O# i' E
公仔箱論壇! `5 A3 Q' V, P* _9 t. J6 `/ W. }
做法
, a, |5 u. r% T& L' X, W! i) ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
! E$ {6 c- G+ j6 Z& j1 |" B1 N5.39.217.77:88982.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 E4 R, T* i: G7 k! e( y
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
$ ~) j% ~! w5 a1 f% B7 n4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
* B0 u6 a( y1 Z; H; U5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb& e9 n% I6 \8 p
/ J7 s2 \; j& s- J) t; ]7 U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士
; O9 ~7 ]3 [4 w2 j+ Y# z各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
6 T/ e& G0 }4 _: t. S2 k菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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