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2 P, u E, q; N) @ ~5.39.217.77:8898材料：
' H- I' j5 {& H, O, h公仔箱論壇面粉300-400克、猪肉馅200克、
$ ]" ]) R, t; N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. w3 }9 @* _( L/ {! ~" w1 `, w
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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做法：
$ {7 m- H( M7 d- d+ E5 m5.39.217.77:88981、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2 r/ e3 S3 P+ Z% v4 ?; k* u$ I6 v5.39.217.77:88982、面粉和成面团揉透揉匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) N/ V$ E. o# P# Z1 K6 ?# @: q
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
5 k$ Y. Y- a1 i( c公仔箱論壇4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
/ i7 J8 Y7 j/ T5.39.217.77:88985、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇! u q5 e$ F& Z& G8 E1 F; H! Z/ V& o8 ^
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。( |' H/ E9 u0 u; x# z; D N
+ T, ~$ R3 ^1 `) d5.39.217.77:8898煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; I0 a# X6 p; w6 f' O- q
但里面还没熟透的现象~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 _ z4 I# V A7 h/ b
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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