[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

6 @. W2 K( z: A& s$ ^公仔箱論壇
. a9 ?! I0 m+ r9 ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb
  R2 i6 M' ?  S3 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣酒大花螺
4 D2 `) n9 h! e+ X8 g　　准备时间：10分钟公仔箱論壇$ a" m* W. x9 s0 R" P8 o2 e
　　制作时间：15分钟5.39.217.77:8898+ i8 m' D8 O& S1 r, @) a
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
1 u) f8 c4 j& E　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。公仔箱論壇# g- }9 D4 M, C) U( r

5 y# F3 ~4 k( l3 q+ L　　
, G* ^+ n0 b1 m8 {( }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% c: Z' _+ W  j; W: J
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ Y) P) {- g7 W
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb  F+ Y: W4 ^. M" M: b7 E# P0 [
公仔箱論壇" L' h5 ?* I2 w5 w2 O
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 A, A2 l# P  F7 ^- }5 H
特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。# [" U+ }- a1 ?4 T. Y4 w+ T
' q* Q9 d" q! L" b
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。