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准备时间：10分钟9 B5 ^$ e" g7 @9 A( }. D* V
制作时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 G. l/ j7 _9 ~0 @7 a4 `% r" u0 {& u
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" L8 O8 G5 o$ t& T: k$ N$ E$ a
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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6 b: D8 e9 @2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 p# m* `+ o7 P6 `* |) A" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
0 |6 g4 C* A; f% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 o# x# |3 n, ?. A' `% d
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3 V2 Q& X/ V7 Z9 N0 I& S; k特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。9 N( d5 `6 I# z" z3 g! G& D
5.39.217.77:8898. j; x7 L X+ J. {% K0 v, s
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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