[中式食譜] 咕咾豆腐

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+ r( P. X; f+ g: l7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 L8 p' Q# g$ j$ v0 H

3 C5 s9 o8 J$ ?& e材料：5.39.217.77:88982 D+ q0 L) [  F) ^! K  C
豆腐400克、菠萝100克、5.39.217.77:8898& \  W3 a0 g& l/ o: v6 w9 W
干淀粉30克、葱段、姜片、
% J5 [. q8 _  \+ f2 _) B7 A公仔箱論壇蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、公仔箱論壇, Z" O! e; H; E, j4 \
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。5.39.217.77:88983 B9 t" F  o' R' ~% C& y

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. M9 v2 s" W$ l9 P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 T' q& s/ w: ?% `( a7 u6 I5.39.217.77:88981、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
' c# h. a  h8 @3 _% R2 A0 h2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
% ?6 d( A. w* D+ I4 l% \9 ~8 p公仔箱論壇3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
; H$ k3 Z7 n. \( k  H5 O* I$ ?公仔箱論壇   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。