[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 W) V" T5 g% ]; @) b6 l- j# u
豆腐400克、菠萝100克、- I5 x7 m$ v( R* A
干淀粉30克、葱段、姜片、tvb now,tvbnow,bttvb- T  ]- L. i: F: a% @  Y
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、5.39.217.77:88988 d3 O, p5 r% c: ^7 F, l1 P
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 u8 r& ^9 `6 r+ p0 L

7 }1 u# ?: ?% ?) q$ \公仔箱論壇
* K7 V2 u0 ]% V3 w/ F) X5 u( |9 s公仔箱論壇做法：3 t0 b: }/ @3 V' g
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
( r4 [9 A7 s, }: c# utvb now,tvbnow,bttvb2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
8 O1 f3 `. t* o; B  P' a8 M9 |, t3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
0 s0 Y: |. C3 G. u5.39.217.77:8898   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。