[中式食譜] 媽蜜雞

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 M; c$ f3 \( X' e/ P- }8 ^
材料：
+ n7 i5 L7 p" s) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油  250毫升
- c9 t) c% w& C雞腿  2隻（約500克斬小塊）
' E$ U0 @& s0 b  N, J% q& C腌料：$ C: S8 i* C9 N. W1 v- V4 A
生抽   1小匙" Z8 U5 s. C. }! m
鹽     半小匙公仔箱論壇( O1 A5 J( e$ a# J9 c% b. d2 `
胡椒粉 半小匙公仔箱論壇; E2 D4 x. y4 J8 c
粟粉   1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 f1 ?, W% u. t2 @, A0 y

! _2 n) d' N( n2 g; ^  z$ F汁料：tvb now,tvbnow,bttvb, e2 h( e& p9 O9 u) X
媽蜜酵母精華 2大匙
; x: a, D4 p$ @7 }( U4 n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 A9 M. o1 ?' C( `
蜜糖         1大匙% U- w$ b1 v6 G% ]+ a3 _5 P
生抽         1大匙
& H% n4 Y4 x! |4 N胡椒粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w' d) n# V0 H0 j
雞精粉       少許
$ w" f+ f  j! S3 E. {公仔箱論壇水           100毫升
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7 ~3 }$ `* d+ z' |, k, ~公仔箱論壇
9 r2 Q% y4 Z2 S% X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 O& |' O$ v0 ~% H+ T1 U- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
8 \& E5 k4 L. J, |: b- d2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。