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[中式食譜] 媽蜜雞

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. H& M$ Q1 u2 u. X' u, |( K* D
炸油  250毫升
9 V- h9 Y6 K3 r3 u4 t3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2隻(約500克斬小塊)# d* `. D; {5 V( K: B$ [% m& |4 f
腌料:; k/ L; B% w- p6 `8 i3 I( N' \+ @
生抽   1小匙5 w; `$ C7 C1 ~  K" Z
鹽     半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- W1 {$ \, v3 T( l
胡椒粉 半小匙
7 U! ?8 b1 l" otvb now,tvbnow,bttvb粟粉   1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 R+ b, J4 _  w4 P  G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: O* R. Y$ f
汁料:
, h0 J$ {7 ~2 N9 d- ttvb now,tvbnow,bttvb媽蜜酵母精華 2大匙
4 p- S3 c4 t2 v7 |7 R麥芽糖       1大匙
; O4 x- K# O# y% [, B蜜糖         1大匙( f, l8 m+ e) P8 g) Q* v0 F9 u
生抽         1大匙
- u1 N' u# @' n) G6 l胡椒粉       少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 i6 U7 T3 A1 H; q! M: u& N
雞精粉       少許
9 F/ u% ?9 `$ i9 Q. _$ i$ E" X水           100毫升公仔箱論壇6 O9 P% i( c! x# l

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4 P  S1 m. u6 D# B做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& n% U7 w! f( h+ q/ k2 J6 u- w0 a& {
1)將雞加入腌料拌勻腌1小時,然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟,撈起將油瀝干。
# P; [8 @9 L* o6 \8 A% V公仔箱論壇2)留1大匙油,倒入汁料以中火煮至稠,倒入雞肉炒勻,便可上碟。
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