1. Latte2 j8 i/ s4 [; K/ T7 G
材料：鲜奶泡、鲜奶
7 Q8 P# i5 L6 h6 p9 F1 k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ _$ b- k/ f4 F/ t8 S! r
例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤& K1 \ g$ u$ X7 f
匙作为辅助工具
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2. Caffe _Mocha2 T3 C3 ^8 x7 B* d
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
; f7 B: K7 G! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
& Q" A! v3 _) z" L/ x, rB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。公仔箱論壇+ Y: C9 H8 k/ a( ^; X3 |& l
C. 倒入鲜奶泡。
+ ?. r9 Z+ \& C# k: G, j, _D. 加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 i/ |9 s3 j% t: h7 `! U2 S( n9 _$ ~
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。tvb now,tvbnow,bttvb7 k: N R; {0 L! H" }
7 i$ y5 |2 C1 y' S) c3. Macciato
! w1 _0 v& |" etvb now,tvbnow,bttvb材料：鲜奶泡
: Y7 b5 D* A2 e( l: B& o. r7 k* q做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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) L4 w( t7 B) k: t2 m5.39.217.77:88984. Shaken Espresso
6 S0 x3 a( T' f) `tvb now,tvbnow,bttvb材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖9 w5 K& }3 N1 o- O0 _- [! M
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
% @, {' K1 ]' W- B0 ~tvb now,tvbnow,bttvbB. 倒入果糖(甜味自行调整)tvb now,tvbnow,bttvb6 N" C3 ?; \/ S& e
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
7 ?+ ]5 `5 b0 t; |1 ]6 C6 nD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 5.39.217.77:8898$ Y" g2 O, D% c
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5. Ice Cream with Espresso6 o0 _) z& I; J9 [" [& y
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 ~7 M$ t# d
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。
/ W0 d4 t9 _' ~4 E) o公仔箱論壇B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。2 X% K3 W3 `) M9 W) S6 P
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso; @0 |& `& [! t: q4 L$ }
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 Y! t- x9 `; Z
E. 用巧克力酱自行构图。公仔箱論壇0 F5 O8 M$ v& W- O. |
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6. Iced Latte o2 _; O2 ?, }) c7 L6 y3 W
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶5 E j2 f: b% u# h$ k
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 j# \: B- c! S) Y
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 N% Y3 A8 B: W' f$ a4 D
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
9 C F& R3 f% {) `3 a# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
, i2 ~0 G: A ?1 W5 z公仔箱論壇E. 再加上三匙奶泡。
% D& @- p0 U; @1 \- B5 a5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 R) O! b2 r/ A9 @
7. Iced _Mocha
. f' Y! I: m g7 B2 \9 s! t; B6 {& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油5.39.217.77:8898* j8 G* ?2 T2 T% m* _
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
. \! w7 Z( d3 \. U+ X6 y公仔箱論壇B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
8 G) f: y5 F, c/ o7 W5.39.217.77:8898拌均匀。公仔箱論壇+ W; v, d, A2 r
C. 将咖啡倒入雪克杯。( }3 X! h# i" z2 U v8 o0 }4 Z
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
P% r( z( _2 w, @) U5.39.217.77:8898E. 摇晃?匀。
8 r/ y& L, R9 C. n公仔箱論壇F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* V" p; Z0 E
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8. 维也纳咖啡tvb now,tvbnow,bttvb+ i# p3 S& G5 j$ A9 T, ]
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖公仔箱論壇3 `" u4 W2 v# L, X9 V* n8 T
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
" m5 ?& `) ^9 I9 R/ n6 N( x3 _% BB. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
7 m: _- V8 z: X! V- w+ _+ j" f! b 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
' s4 W% w. Z5 j k- Z. H4 f) G( S8 ?tvb now,tvbnow,bttvbC. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 ?- V: f7 F( {# H$ ^# T
, e" t+ D' F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 手工特调CappuccinoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; G% W1 H% I2 r9 |
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
% g, h3 t3 i& H2 j; n" z做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。公仔箱論壇; o: }/ j# e7 R$ W
B. 加入糖(视个人口味而定量)。
! _7 Y" N1 G4 z' {6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
6 i, z! z4 _8 _7 T9 x& S% m0 z1 Ltvb now,tvbnow,bttvbD. 洒上肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb! ~( E) r) Y: N; i9 B, c
7 g/ D; ~4 N x- K* P( t+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 黑洞冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) q0 F2 q# {1 z% r( ]
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖- i+ }5 T- v1 M: {
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
$ L6 \' t; l: a( {( N4 Y' ?+ w0 TB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇! h. ?+ b) B" J' a0 L/ o% {) W
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
! s1 s# G& N! k5 j8 u- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |, Z% x# L! H& Q+ P% u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb11. Iced Cappuccino5.39.217.77:8898" l# R+ o. K5 `- M% Q+ s
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉公仔箱論壇. Q. c9 b* c% ^. \- |
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。5.39.217.77:8898! t" K# M8 _2 d: A0 b: Q3 }
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。, U, l3 Z% d0 g# M) B1 t8 ^( V0 Q
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。公仔箱論壇) k3 Z( z! z" M. B+ v
D. 洒上肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' o& I! M$ Y0 G6 L. u8 u
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12. 飘浮冰咖啡公仔箱論壇; P( `% E) x4 J I" Y8 @& r
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* `* b+ r- S( O5 _: d- o2 n
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
( t' m& u9 ^& Q+ s, f公仔箱論壇B. 倒上适量的枫糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 J% u2 Y6 d- g* p" _
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 `2 i/ ~, V
D. 加上一球香草冰淇淋。
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13. 墨西哥落日
5 J- {; J* y! @材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒公仔箱論壇" {4 g1 a3 Q- `, \ E0 |
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
3 h. X; g; |( i7 m4 c a) K5.39.217.77:8898B. 加入一盎司的枫糖。
- m4 K2 O2 a/ o; @+ m公仔箱論壇C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。5.39.217.77:88988 b! A% b9 q$ b" U4 y" v
D. 另半边加入蛋黄。
# F+ J. d) P/ M( I, x. o: e1 {E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ C! u+ U+ X! W, z, v( n" p
- X$ E, X! _9 t" X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 爱尔兰热咖啡
% @- _2 D$ _* l8 I5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; j& U# r# j
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混公仔箱論壇1 v! G; [) j6 Q! n$ n8 e- q
合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
5 ^. `1 o: l8 D% k2 }& _5 Q5 T8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受热均匀)。
$ U- C6 T( K8 \- h& ^! v公仔箱論壇B. 倒入热咖啡，与酒混合。
: v+ o4 x5 i# B* V! w- qtvb now,tvbnow,bttvbC. 加上发泡鲜奶油。% z4 Q( p/ T. [ ]- X5 |6 Y8 ~
D. 再洒上一些彩色糖。
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15. 维也纳天鹅绒咖啡5.39.217.77:8898; M5 Z9 O# \* `; z
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ S4 m: j! u2 s, U$ {
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
% I6 D& k9 ~7 X/ w5.39.217.77:8898B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。5 x E0 T& J, Y$ [
C. 放入冰糖，让其溶解。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' V ~$ P0 w5 C
D. 接著加入颗粒糖。
6 y8 t! `# ?* R" d; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。tvb now,tvbnow,bttvb: n. o1 e+ {; B9 Z* N: a, x
F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
: H) C4 X. D! @7 jG. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。, h' x P5 P* o* M3 n4 m+ q( ~
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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