1. Latte
- ~* j6 U. Q A公仔箱論壇材料：鲜奶泡、鲜奶公仔箱論壇 c# H+ H8 w# [/ h" w z' ~8 z
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比公仔箱論壇: L# v* a; d$ T8 l" o$ O8 @% w6 n3 L
例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤
* I& \+ Q4 z' @匙作为辅助工具 5 F; Y7 S6 r' f) F+ M; W" K
8 ~2 H4 M6 v& r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Caffe _Mocha" p1 x1 `/ G( i: f: t
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
8 X! F: q7 \% N2 O, J" x% T/ m; V7 u做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
: h2 q( b0 r2 l5 y7 etvb now,tvbnow,bttvbB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。公仔箱論壇4 d, l. I4 M, y- U0 G3 R. T
C. 倒入鲜奶泡。5 U. a% A* y/ A3 L- A. m, k9 ] g8 P
D. 加上鲜奶油。; s6 U F& z. b- ]
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
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* X) }* L1 k* Z' {tvb now,tvbnow,bttvb3. Macciato
# T C) E! `1 d5.39.217.77:8898材料：鲜奶泡5.39.217.77:8898( D7 P5 W/ L+ u' k0 i9 G
做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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/ L/ ]) C3 Y4 k8 h+ N5 r公仔箱論壇4. Shaken Espresso
- [* u7 {4 m" n0 D9 e2 n; G材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖
1 D: P( d F& Q, f5.39.217.77:8898做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。( h- y; ~2 Z0 I6 N, F
B. 倒入果糖(甜味自行调整)公仔箱論壇2 m' B* O& ^, u' M/ o; ]/ D& W
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
, G* I- p. ~/ G2 D5 S+ e F) A: VD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
K. H7 z$ V6 b- z- L' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! {3 k2 x5 P' [. T* f
5. Ice Cream with Espresso4 A4 c" v0 L9 \" E4 C
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油公仔箱論壇& D% e, o5 M+ X+ r7 R; z$ A' |
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。, f1 j/ _1 x( _& Y6 L
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
8 o: K6 i' H0 [# MC. 由杯子的侧边倒入 Espresso公仔箱論壇1 f2 H% s: I6 \, r; l1 c7 O: S8 H
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
! y. O; _1 l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 用巧克力酱自行构图。公仔箱論壇; [! G n0 x2 q7 s! u3 q `
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6. Iced Latte
3 \( {& u" D6 V, G9 b: _ K公仔箱論壇材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶" T* y# U- }2 T! j8 c0 K
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。
9 |1 @, c3 W+ T: y3 s* p# i6 [6 x公仔箱論壇B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
" k. a0 l1 C: R b9 @6 J0 uC. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
' J+ d% P+ Q& B( K' h6 D公仔箱論壇D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。$ y! d2 _& ~8 p6 b4 o" d
E. 再加上三匙奶泡。
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* u4 T2 j1 I0 B" @9 g# J Ztvb now,tvbnow,bttvb7. Iced _Mocha公仔箱論壇7 d" w' j' G& B7 ^( j
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油公仔箱論壇* k, n# A, y( d; v$ g9 i. t/ Q
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 x* Z! N; l# @, K. w
B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅5.39.217.77:88983 L8 C5 u; Z) Z6 z/ `6 S4 l
拌均匀。. f/ w0 M$ h9 {* P+ B
C. 将咖啡倒入雪克杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! c3 z5 I' B5 Y% q
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。# H% L" y2 h1 A" ^9 a9 _& L
E. 摇晃?匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! R* \3 ~ H ^
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。5.39.217.77:88987 B3 n# P( q/ j% g$ r' P
' O; @; s( ~9 J: z7 v8. 维也纳咖啡
0 V: q% z6 { v# a公仔箱論壇材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖
) F! A+ C5 s" U/ ]( Z" ^8 C公仔箱論壇做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
* T0 @1 I; H' Y0 `/ tB. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
Q# a1 K" x# K$ H, mtvb now,tvbnow,bttvb 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
3 E% A9 W: {1 d% _6 } {3 @C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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! M4 M6 H+ j1 @9 F7 q( h+ |6 s公仔箱論壇9. 手工特调Cappuccino
& w2 ]" w4 D) b' K# F- q, ?! z材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
" ^) l- {& K0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ V5 L) M# N4 b. }# M
B. 加入糖(视个人口味而定量)。tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ S3 x9 \! d& z/ B3 h
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
9 f' e7 H$ U( gD. 洒上肉桂粉。
z x0 d' t% g9 |+ l# y% D) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l @) M; K. U1 }' j; Q+ p" Y" T
10. 黑洞冰咖啡公仔箱論壇7 T& f1 e; V3 W8 m
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖tvb now,tvbnow,bttvb; s/ }6 a9 w9 D& }0 X6 O$ n
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
5 j1 |- \; M) J# |7 s- WB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
" Q6 q# m& l& ~" I6 Y) q" jC. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
4 A, d( q6 \2 b; \' V5.39.217.77:8898. w( L* l) P# g3 ~" u
11. Iced CappuccinoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g a' J( z$ a2 m2 B7 T8 } s
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉5.39.217.77:88982 {5 ? `- [( ~6 m9 y
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。公仔箱論壇/ e" t4 {" |: o% c- z
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
( V2 S3 \' N2 T+ z$ V; Q1 V3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 H' C# b6 n9 ^
D. 洒上肉桂粉。) r; `8 m- G! }* p8 x5 @
) ?% m& Y5 M0 S1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 飘浮冰咖啡
* B9 E0 \ K: @, S9 B公仔箱論壇材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋
% o$ J& A/ i5 L1 n% z& |" o做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
/ J2 a7 k6 k7 e+ g3 X! j- L1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 倒上适量的枫糖。公仔箱論壇1 N- Q5 i7 ^6 y5 g2 \# B
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。) k# b, ^: H7 H( c0 Z( M/ J6 z! F
D. 加上一球香草冰淇淋。
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13. 墨西哥落日公仔箱論壇" r- \/ ?: Y# l& Y$ ?
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
9 h; o' k- \! F% R; O# j4 J公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。 X. a- ~& \, T& t x* T$ S
B. 加入一盎司的枫糖。
! V/ D5 f4 A/ w2 H- q: _5.39.217.77:8898C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
8 `0 S! F9 o, N3 xtvb now,tvbnow,bttvbD. 另半边加入蛋黄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g8 B7 F; L" F! b- J( W& D2 L
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, R3 f: G3 I% g$ y' c3 e
9 ~! q0 A2 O9 x O7 y7 r14. 爱尔兰热咖啡
% w/ ^5 L: c J& x$ J p材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
/ g# P) h$ b) H做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混tvb now,tvbnow,bttvb4 j) ?8 H/ v0 K* h
合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
, j! }5 J( M; _$ u9 F$ Z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受热均匀)。公仔箱論壇+ H3 z" w, t1 L4 {1 _( o
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
2 G o1 s$ I! s, J, s1 u) l3 I1 V公仔箱論壇C. 加上发泡鲜奶油。
$ s: k( _$ Z4 | R; P* Btvb now,tvbnow,bttvbD. 再洒上一些彩色糖。! T5 O o4 f+ t1 Z8 B# v
' c5 d" v/ L q8 h0 L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 维也纳天鹅绒咖啡
. T4 P) {( u. _材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖4 _5 j# w. K. X/ o6 I( t1 g3 y1 I
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 K' a2 S N2 s- R2 @
B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
3 L' z6 ]0 K4 H0 AC. 放入冰糖，让其溶解。5.39.217.77:88987 g8 O6 R5 f& ]$ ^
D. 接著加入颗粒糖。
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( ?+ a, t+ r/ K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。公仔箱論壇6 l: T2 ]" Z. \/ h' m
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。) T. y+ {' f q) L5 _) y
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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