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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ r7 y( }- R8 `$ z$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) C1 P5 f+ k
墨魚麵糰 250公克
) U+ R. }+ b+ _發麵麵糰 160公克 ! [0 M' H. `# O2 ?; c+ `+ a
內餡：
# l) J4 H: t e5.39.217.77:8898魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: k O9 v; ?- F& e: A% |/ m, J
干貝 40公克 公仔箱論壇) I2 b: e7 b G: V% L O, |* T
山葵醬 60公克
2 [6 A$ o9 w/ b0 T裝飾：5.39.217.77:8898& o0 m: J* v3 e" D6 k; X: M
柴魚片 適量 0 n( l: ~/ ]! N5 ^: m/ T/ h
沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb9 j! r- o0 B) V" B
五味醬 適量
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【做 法】
7 ]) G/ L% C2 S( ~$ Y4 c5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* U& o* ?4 X! M' _! |
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 B/ N" k3 e% q% J
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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. E9 A" s8 o4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' H" h1 M8 [# J7 E& n+ t% K8 y3 g
& l. B3 B4 P+ n* H% F3 A. m5.39.217.77:88984.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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