【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* p7 i% q8 {% L1 I5 @
A.貝殼麵 180g
0 Q t+ I1 q& B6 g8 H/ u+ K 乾辣椒 5g
/ b( K }" B4 C公仔箱論壇 大蒜 15g
1 v: ?+ I* k0 [4 _& f5 k0 n" D6 U 黑橄欖 6～8顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 e- b" N6 l u0 s* i7 s* j
橄欖油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 h3 e4 J8 s
鹽 適量
8 u8 f$ _1 ?7 i6 C公仔箱論壇 胡椒 適量
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; A2 M% f+ m& j9 i8 O3 n6 q; `. z) ^B.蕃茄 6顆 , D% _2 ]+ A* S
橄欖油 3大匙
- u* G. W t2 o* u% s5 {: b 洋蔥丁 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" V+ B: n3 A& `( [
大蒜末 20g 5.39.217.77:8898! I3 {- h) {8 B# y% b* A
九層塔 少許
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" x) j* {5 \6 }9 p! q- v
; j \' T. e. ~2 g4 G0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。5.39.217.77:8898. H3 v4 K2 B3 N' K4 B$ Z; R
2 E3 S0 l o, [% n2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898 K( R8 G) x$ H6 C7 w8 { a
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:88980 ? k) Y- @, o/ g
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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