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) `5 h) @! ~+ ?. R0 E4 u/ [3 Y【材 料】 5.39.217.77:8898& i& f0 k& C) j* m
% p+ |; M% r0 J7 ?* c白米 155公克 5.39.217.77:8898/ n* G% ~4 F9 G0 o: e! o1 P! r A
冷凍草蝦 5隻
/ {" B0 Z, f: n* B蒜末 40公克 : K6 R5 l* t" k& G+ V- d
蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# y {4 v% \1 n. w- C- L e
青菜 少許 公仔箱論壇0 o, N8 D- U0 ]( ?& Z9 {* w
- ]0 c; r c O7 Q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M" h5 O/ O+ I6 X
【調 味 料】
& G5 C) k) [( \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb N1 F( L% h% s# c3 [' ]' W$ T j
水 240公克
8 F. T6 e `$ _# S2 a, Q: _" [( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
e: U; [5 E, u i油 1小匙
, s( }& C- N$ G _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油 1小匙
' z- E( q' _& S3 N! \5 G# H5.39.217.77:8898
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6 n1 m" G3 o U: c4 r4 v【做 法】 公仔箱論壇. H0 i9 h \, S" H8 w/ f7 x
8 h3 H/ D1 s% o3 u, jtvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 W5 A2 f& R% C& J* p( Q: E9 }/ y
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 5.39.217.77:88987 R) y' C0 l! K( m$ y1 v
9 Q6 C2 E& W- L* y- Q# L: r& P' ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 A$ i' c. x9 h# q
9 [3 X0 y t& r3 ^! H' ]5 E; _4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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