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[中式食譜] 開心豆腐

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3 h# o  ]! C3 X* m- b4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)
4 W( s1 O8 J5 ?‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
" h4 T5 Q: t! ?% P2 W6 Q公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇% N2 O& F# s7 P+ g
‧南瓜子一些(附圖四)
7 z6 G* k$ ]) a) A8 A) U5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. Q5 z2 ^; B+ B/ |
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 n5 s' D5 o1 U
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‧醬油膏約2-3大匙
2 O! Y' B0 o. {( f/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)5 y7 ~0 j+ e- t: C
‧淡味橄欖油,約2-3大匙
5 R* Z( s+ e) Q‧上等麻油,約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻,備用

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5 T" u) g8 g# |" a; N0 f: G  y  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法: K, Z- e3 `5 b8 e1 m3 V
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, l( p6 L/ w; M/ {3 W0 U
(2) 將豆腐捏碎。
3 m. Q$ {* {' [5 J1 ?(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。
. @- x9 Q& ^# v% e8 }tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇& I" Z1 E  m6 n  ^
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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb' w( l: `# W' d
‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
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