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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根tvb now,tvbnow,bttvb1 q) b/ ^; h0 P# v; S- q
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做法：
; p: N( M" C, }# \2 s/ S公仔箱論壇1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；2 Z# \. f* Q) `' K; _
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
/ E5 ^6 b: `5 [* B公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
, |6 {: F$ @5 u* _1 q! v% z 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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; i( ]! t& B% }: \& b( h5.39.217.77:8898过程图解：tvb now,tvbnow,bttvb H& Z: w9 k! y/ k" \- p2 I q, v
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$ f. Q' R8 Q; n/ s4 { C; g( U5.39.217.77:8898A.主要材料公仔箱論壇2 d% [: c" `5 s
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下! f7 }1 d$ l$ h1 E l
D.再加入红椒碎和葱花tvb now,tvbnow,bttvb3 c# I6 o: d3 b( m5 x% E8 @
E.搅拌均匀成虾糊, ]7 O. `& E+ X# q4 L3 K% w: b0 P
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% |; u& y( R( G5 M
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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