[美食介紹] 杏仁雞丁

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所需材料：
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雞胸肉 ... 2副9 r$ g& }# f5 x' [6 |. ~0 Q5 `
香菇 ... 6朵5.39.217.77:8898& S) k# `' B; f; j
油 ... 2湯匙 5.39.217.77:8898+ `8 ^8 H8 ?% F6 m. K! j% n. v
青豆仁 ... 300公克公仔箱論壇  [% K6 v, `1 u8 d& ~
乾杏仁 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( S& w$ ]* s2 D- q
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A 料www
' O2 q0 s! N5 m5 y7 w% W5.39.217.77:88981. 鹽 ... 1茶匙
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3. 酒 ... 1湯匙#TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! U* }# E1 J" V) e
4. 薑 ... 3片
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作法步驟：5.39.217.77:8898  S9 V; c% @" d1 X, T+ e
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
7 T6 \' }5 s9 `2 N5.39.217.77:8898   豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$7 @# t3 s9 `. |
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。