[美食介紹] 杏仁雞丁

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雞胸肉 ... 2副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' i4 W* f! s0 l! l5 Y
香菇 ... 6朵
9 I, x1 F6 u+ z# E! ]7 b- mtvb now,tvbnow,bttvb油 ... 2湯匙
8 o7 k9 g0 V0 P4 m+ y: {, b8 G青豆仁 ... 300公克
9 u- h+ A$ T3 s; z4 F2 q) k公仔箱論壇乾杏仁 ... 1/2杯
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9 ], s5 ]& t# o! u公仔箱論壇2. 太白粉 ... 2湯匙公仔箱論壇/ [* I$ {: L6 l$ [
3. 酒 ... 1湯匙#TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 O, S  s- h
4. 薑 ... 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ f& U; n5 ]
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作法步驟：
/ A" ?- V5 y1 N$ e0 Z- _4 F1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
" g" `' g* t2 C   豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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% Z7 c2 D* G, ~4 a( r' d2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。