[美食介紹] 杏仁雞丁

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香菇 ... 6朵公仔箱論壇% z* u; B9 A3 b1 G* Q0 k
油 ... 2湯匙
. p4 R( G& _* O4 R; B青豆仁 ... 300公克
( a) f+ q% F9 o6 G9 _- L$ o3 o5.39.217.77:8898乾杏仁 ... 1/2杯5.39.217.77:8898' c- j2 r+ w* K) [

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2 m& f3 P, j( T$ o% ~" b$ W; u* k, _公仔箱論壇1. 鹽 ... 1茶匙
1 p% }; Y6 z% Q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 太白粉 ... 2湯匙6 j$ H2 [; u1 S
3. 酒 ... 1湯匙#5.39.217.77:8898# ?8 G9 M/ Z! Z$ h4 z. f
4. 薑 ... 3片8 N! Z: O9 d# e) H5 M7 A

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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb# u7 q" x3 _. E
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；5.39.217.77:8898$ l0 h5 O# \; t# ~6 }
   豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。