 5.39.217.77:88986 J7 b: N4 ^4 |5 x
( k- Y0 ~4 |/ P7 [$ \2 W
【材 料】5.39.217.77:88987 `$ Z" T! M9 q( M! D& i
A. 牛奶 250㏄公仔箱論壇% x; c R8 J! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) f, L+ g+ H+ c j( Y1 j
奶油 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( g0 i6 t# e" g; i
8 h. Z- C, Q* ]$ Z7 ?: F( i& p公仔箱論壇B. 全蛋 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a% [! L( r b
tvb now,tvbnow,bttvb8 }; q. f# f: n# }
細砂糖 40公克4 j" t# S3 c }; q* _- b
$ C! R! t3 }6 n0 I, a" X' ? 煉乳 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 g2 m% c6 W! q' L m
4 L0 Y' x- n2 T" @/ k6 A* F N5.39.217.77:8898C. 玉米粉 30公克
1 }% ?6 N3 f9 ^5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& d$ [& M5 H+ j
D. 香草精 數滴
, u' @4 b7 g. A, k5 M) H$ X公仔箱論壇
; \8 b% q1 J1 g4 h a! g+ z# \( Ftvb now,tvbnow,bttvbE. 日式餅皮麵糊 適量公仔箱論壇' }0 b; c: P6 k4 j4 ~/ L* a
) P5 F$ W8 ~ J# R9 l3 _" x, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; k' x8 Q2 D) o' J/ q$ w' D% H1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。0 [' f( h; k0 S* d. U6 m/ l0 O
5.39.217.77:88987 P0 K- J7 p& `: I2 w3 m! h' R4 r
2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 L4 n7 @: N2 ]; ~2 m% P) ]9 d8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 Y7 ?* b$ i6 l' N4 [ n# _
3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。
- D+ h: V% u& _, {* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * k' @- S: t- d9 c( U; C h. Y0 b
4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。
/ q/ V2 h! f0 a) M7 R+ s
/ N7 _! @) f- Y2 \7 V n( Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。7 f* ]1 R/ r+ E a6 h6 o
6 o, l8 n) x5 L
6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的tvb now,tvbnow,bttvb4 G# O/ ?* j8 w; i' M& h
奶油布丁餡。
. t% P3 v) Y8 N I/ q4 l1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! \$ |1 {% w/ C; d& A# Q; W% E
7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起
3 R! B2 F7 U3 W/ A: ?/ I$ X5.39.217.77:8898 作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
| 