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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 d( Y* d+ [, x/ x
A. 牛奶 250㏄
7 H$ T& t' x0 g) e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 S8 q# m, r3 A4 I% K
奶油 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, w$ r# X* D1 I* o/ B" n M
. H/ N: L( b! jB. 全蛋 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?# c* y$ d$ m D8 P
$ P* D1 j* {1 X% b- F/ u 細砂糖 40公克5.39.217.77:88988 b+ W1 k2 {! L5 A
7 b7 P9 G4 ?: S8 w) v V- K3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煉乳 50公克
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C. 玉米粉 30公克+ b g1 h2 D+ |/ V9 B
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D. 香草精 數滴
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& n2 c% A6 i J* L; ztvb now,tvbnow,bttvbE. 日式餅皮麵糊 適量公仔箱論壇4 I0 n+ _+ z5 _) J" T% J
; r# \8 Z$ }! H6 H! d# @5.39.217.77:8898【做 法】
! A6 i9 n H$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) @5 f+ A, L: X: V
2 T6 u H- ^) O, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
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3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。
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4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。' _# V O8 j* D! V) l
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5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。$ g) I0 l' Z# n) x" ?" a
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6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. M# Z5 Z$ v6 G' [. z1 F) z: p7 K
奶油布丁餡。公仔箱論壇! r! K D+ ^5 ~: U2 K5 `) j/ ^' d8 G$ a/ l
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7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起
O- r9 e0 ^% y! _) s 作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
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