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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ y! `& C' j1 J6 o+ t4 ?! [" K: ?. Q
發酵麵糰 300公克
" z' e* ~2 V; D0 G; ^. V# l- p內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 `5 {2 I8 D" D0 Z5 n, G
香蕉 3根 : U" g8 I5 c9 H/ i
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' I0 V9 @+ f$ C! s# F! |
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( a. d, i2 I9 E8 V3 X5 m( b: u
水 1500㏄ 5 e9 U; g: r6 ?0 r9 e6 H5 {! ?
鹽 1又1/2小匙
9 ^8 V+ f/ h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 70公克
1 N1 L- N& c* V ]3 x1 `公仔箱論壇裝飾：
, f) w$ J, T/ x" m" i& `3 [4 O3 otvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 適量
: a1 O, ]& E% L2 ~6 F; f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; p1 M+ @5 z5 g* ~' H0 q
4 [' D) l3 A& Z" L) V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 X4 @* S$ j9 B3 V7 v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。+ d3 V7 {; f, M- W
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，% s6 |! `& {$ z! D# N" Z
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
! M7 e9 Y, ~# }/ x9 N' utvb now,tvbnow,bttvb 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 M! Q. P; s2 K8 E1 ~# Q
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 ! m- Q e! ]4 D
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【備 註】 % B0 n/ M; } |: u# v, g
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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