機場要改進的不只是牛肉麵 ， 描述： 【聯合晚報╱社論】

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感謝韓良露在聯合報上的一篇文章，刊出幾天之後，現在到桃園機場，可以有價格比較合理，而且品質比較有保障的牛肉麵吃了。看起來，機場牛肉麵的改良，還滿有效率的。tvb now,tvbnow,bttvb, J9 w" I/ U5 i. k0 F# F- [
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然而，牛肉麵改得快，相應襯托出的，一是機場管理單位的長期怠惰；二是牛肉麵以外更根本、更嚴重的問題，還很多很多。
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機場牛肉麵貴又難吃，不是一天兩天的事。事實上，整個機場服務區的飲食價格偏高，缺乏特色，大家進出國門都深切感受過，航站管理單位不知道嗎？有人在乎過嗎？直到媒體大幅報導，各界反應太強烈，相關單位才受到壓力，不得不在乎。
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* B1 i/ p% x! Ptvb now,tvbnow,bttvb然而，看看他們表現「在乎民意」的方法吧！立即反應就是針對牛肉麵，先強迫被點名的店家降價，接著引進較便宜又較有口碑的牛肉麵。機場的問題就只有牛肉麵嗎？這是標準的「頭痛醫頭，腳痛醫腳」。
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這種處理事情的心態，比差勁的牛肉麵本身更值得檢討，更需要改革。整個桃園機場上上下下，仍然將自己看成「管理單位」，沒有與時俱進調整成「服務單位」，這是問題關鍵中的關鍵。機場是國家的門面，是外國客人接觸台灣的第一印象，也是歸國同胞感受「終於回到家了」的第一個場所，所以機場如何待客關係重大。不幸的是，桃園機場在這方面表現其差無比。
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桃園航站可能到現在還以為，最重要的工作是「嚴守國門」，何嘗顯現過一點「服務旅客」的態度？餐飲難吃，手推車老舊，是多少人早就反映過的老問題。其他例如，人造花盆栽，不夠乾淨明亮的廁所，看不出精神抖擻的海關人員……，點點滴滴都顯示著這個機場的官僚姿態。
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% }+ K7 o+ l3 T  f2 p5.39.217.77:8898牛肉麵是這整套老舊心態系統下，最末端浮現的一個細節問題。枝節能夠趕快改，當然也不錯，然而如果不從根本去看待問題、處理問題，枝枝節節不點不亮，哪能改革成功？tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ z2 B* X" ~
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桃園縣長朱立倫一直在爭取成立航空園區，由縣府介入機場管理，讓機場開發更積極多元的客貨服務模式，看來這主張不無道理。引進新觀念、新組織，用新的態度來服務進出機場的旅客，是真正迫切該做的事。機場改革需要的不只是多提供一碗一百五十元的牛肉麵而已。