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◎材料：﹝2~3 人份﹞
& ~; ?, B* b( c6 `! H雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
3 y0 s% U, y* R' o' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 半顆公仔箱論壇" i; K7 h y5 R: h B6 q4 A& _: z @
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb( B }( M i$ N% x6 l/ C4 j0 r
冰糖 - 2湯匙
: K2 g; Y! Y9 \0 r- R公仔箱論壇黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
3 y- Z! b+ k1 O' q1 w公仔箱論壇米酒 - 3 匙
0 q: k: |$ U' W `4 ^7 Z醬油 - 3~4 匙公仔箱論壇' T; G. G3 T5 m6 }) a
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞5.39.217.77:8898; k. ]) s' k0 U
: ^+ y6 c* u7 N1 {0 F4 z- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法：
u' f2 g3 e3 Q% M: |公仔箱論壇1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下, u; P/ B1 S% l. I9 |
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞5.39.217.77:8898+ y7 h7 v6 ~3 Y+ D
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! V) h1 s8 T: K8 r9 O: I" q
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
& p! M' g1 m' r; |. {5.39.217.77:88985. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇* ^- v5 I, d; x/ g
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 & X( Q; v N& q8 l) @6 C% ~9 j+ C. E, m
. d# O! V: {) i2 M. [PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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