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◎材料：﹝2~3 人份﹞
, Q" J2 ^. h( M) S8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇0 r0 R& L! z9 D- S. {; g
蒜頭 - 半顆公仔箱論壇4 Q- I- r3 [2 r* ~2 r
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)& _, u1 y! P0 _ m
冰糖 - 2湯匙
* p7 `0 m2 A$ E- t+ e$ Q* O黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙5.39.217.77:88983 A: x0 O, l/ X5 z9 c
米酒 - 3 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ R9 G0 ~ I- K% l* Z/ E
醬油 - 3~4 匙
6 P( R* o- t+ S+ {$ e公仔箱論壇蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
% S1 _3 O- Q- t" T4 } W8 |* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w! [' |4 u% ]9 F
◎作法：
4 z; F, G, k* h S5 a) s1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
, ]- ^3 u$ E% j5 I/ ?公仔箱論壇2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
6 v- D. p9 m! U# m9 G3 y3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
) Q T% I( |% ~! F8 I7 i! ?* _公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
! y. g9 ^5 ~2 \ w4 ]9 f) Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
1 s5 N$ P0 j/ A6 [( Z8 k, m6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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- i" X4 z) T8 htvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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