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◎材料：﹝2~3 人份﹞tvb now,tvbnow,bttvb0 G" Y0 Z) ]2 q# r) j! Q
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 ^. u8 I; p# {$ Y
蒜頭 - 半顆
4 N+ _1 }5 k+ U公仔箱論壇生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
/ Q$ ]8 @; ?. {* h冰糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& F& I6 `- Z2 L9 w2 S, @8 }
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
) c a6 [# W6 g; r3 X米酒 - 3 匙5.39.217.77:8898# T! v% V. ^ K3 c8 d8 G
醬油 - 3~4 匙
0 A8 o7 L, Z- H4 E) G+ q5.39.217.77:8898蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
4 ?- A8 s) L& `( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 b& I L+ P% I b1 z
◎作法：tvb now,tvbnow,bttvb* O$ N. g0 N1 D" M$ [# n( l6 S
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下0 t! b- d( ~( X' u
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
( d4 `6 c9 i( @/ g' b9 Y公仔箱論壇3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 c8 ? T8 V9 A9 W# o4 D
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
( d y2 H7 I, u+ R4 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內' {; a- |$ z. H( ]
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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