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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，公仔箱論壇) A3 X$ k: a7 n. F# R
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
& k+ ^1 v! z+ d( a# ^卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 z* O6 J( S, c. e
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
' C; b2 C6 r/ i6 S9 ]- \+ C& A能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: e) J) a2 q: I" m! J
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
. }9 m6 `# B# o. q+ _tvb now,tvbnow,bttvb卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 : R/ x5 y. v$ ^$ d: Y
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這樣吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- \% N; p: K& {6 \9 F
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9 P5 D/ O( X X3 y6 z雞蛋豆腐營養加倍
; s7 v; B# u8 W0 O2 r6 r4 }tvb now,tvbnow,bttvb空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，8 C S f$ I0 {7 I& H
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 公仔箱論壇' x1 l, q+ \2 \6 J) _
- |. B5 F, h! W' m9 G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h+ k& N# F: d5 X3 w滷豆腐無油少負擔 tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 C- ?& X2 J5 T+ S) c
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 j" p8 m4 }3 x% W% h5 I& X
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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9 m: r8 ^; i, E/ F0 |3 ^天麻預防高血壓 3 S# y" S0 k- X, X
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、( A/ x7 }1 i9 ]& l) N* [# r* I
預防高血壓。
" D/ K6 x! g: v! D材料：豆腐100克、天麻30克。0 z/ X: U7 R+ M S
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紅景天利心血管
# d* w$ Y' @7 S6 w5 S5 n5.39.217.77:8898紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
3 t& f! e' n) X6 d9 d6 E) Q# y公仔箱論壇材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.77:8898$ V6 }$ H" }$ s7 b
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香椿調理糖尿病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) H6 }8 G2 y- h, i
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
$ h% f/ o. w9 S% E* H+ B/ D材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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