0 j3 ^7 x; _9 F f x7 F. o5.39.217.77:8898黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
+ N' |% I+ _7 v" |" E3 G- @避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
4 ]- P+ I) n& o' T- O4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
0 y, l" d* [0 A. ? [9 K" A8 a能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
% C/ a6 V4 C8 r來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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* I* B$ d! B0 \+ h# N3 V7 b% z! t7 {以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，' Q; [* t1 M K. x4 H- }; h
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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這樣吃 1 R/ i' [$ m- O; c2 z k
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: X2 h# F( M1 K5 X) O. ?! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐營養加倍 z; b1 g! o! u$ ^8 t
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
: y6 P# U+ k9 _' K$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 5.39.217.77:88985 \: |" `3 O. p3 _5 K3 Q
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3 Y/ ~' i8 u# Z滷豆腐無油少負擔 1 x& R: y9 H* f9 X0 u4 H
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。公仔箱論壇( c4 e, F z" L1 J% c3 T+ L
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。tvb now,tvbnow,bttvb% I6 u# P- ]0 b7 @5 a
4 x' B2 n8 I% y _* p1 G& c7 }6 T天麻預防高血壓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) |! k V6 `5 [5 O# s) ?
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
4 w ^( m# d7 E& X預防高血壓。9 M! k- }1 h. ?, z E6 C% F
材料：豆腐100克、天麻30克。
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" L7 A. ^* h' P( D1 L& @公仔箱論壇紅景天利心血管 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; R* M, y1 t7 N; h* m$ y
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& g: o) s7 O+ w1 ^9 T: p
材料：豆腐100克、紅景天20克。& D5 w w1 n: {4 G
6 _3 Z* `: K1 y% {1 P, H! c香椿調理糖尿病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! D6 X8 K; p7 c2 R% h) O0 g
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。7 J0 r* [% F n- A3 a8 D- }8 C
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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