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【材 料】 公仔箱論壇' z& M0 o# L) j5 l
皮蛋 1顆
0 s/ r$ H# @ F2 _tvb now,tvbnow,bttvb草魚肉 100公克 & v: v% ^: z3 K0 y/ n
香菜 15公克
* `: C3 s* c/ a8 B公仔箱論壇蔥絲 5公克
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- ^6 n0 L8 G' u6 K7 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 8 ]& [% s+ P& U0 u9 {
高湯 600㏄ 1 v' J# J4 N6 N- x
鹽 1/2茶匙
2 `& d2 N6 O- V! E. R公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙
9 o, I4 S0 u1 H. j+ ^% `& ~2 Z: qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# s. Q$ S+ h$ a) O1 P" ^
香油 1/2茶匙 公仔箱論壇' O4 A& x* f% }% X) q# c, J
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【做 法】
: b) T& P2 W. w1 b, H8 B7 q5.39.217.77:8898 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
0 H6 w* C% u, g2 p! I 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
0 v; I" e: u& ?( s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- x2 i# m. P! b6 _ C3 S9 w8 ` \
[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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