[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# `3 O; X; a# i7 v. s
皮蛋 1顆
( L, J" p) P" U- ^# B1 a5.39.217.77:8898草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 D: p* K2 ]: x- N
香菜 15公克
) R! M) w& a/ W: S蔥絲 5公克
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【調 味 料】
+ W, L/ ~* G' n" `5.39.217.77:8898高湯 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% }. W) k: T# v, U
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* a1 h# X& y# d
雞精粉 1/4茶匙
( H$ Z% b: V0 B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇1 ~2 t) W+ S# J  i7 `# `
香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 B0 P( g; q9 F/ k% N

- L- S  S% s+ q% y% |2 E# ^# l4 @0 r【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ D% I* O: ?# n
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
$ f0 ~- `4 a2 o, n2 Y+ e 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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6 ?4 R  g% S* C8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]