[美食介紹] 电饭锅手撕鸡的做法 ， 描述： For lazy guy

Raval_CM

电饭锅手撕鸡的做法                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       5.39.217.77:8898( @  Q, V: ]' w
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
' j1 R' T" V1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
# |0 v, J% D, v( |, R配料:葱段,姜片.! P) h; O/ H# V. T6 l+ g
做法:
& B9 P; K) U  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.公仔箱論壇4 N8 K1 B4 u5 t8 G- q
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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0 w& e/ s' j+ ~  y9 [% Utvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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* o! o; _! {# e& A# R4 F2 |4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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' \" x& B  _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
( K; X1 I6 T1 _6 o, D4 a( c+ Z6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
! C9 f& g7 c, Z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 j4 j1 O0 u$ S
.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃., I1 d$ C9 M- k. `8 O. O8 ?

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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ]