薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 s: A {, G3 D: t; Y) O. N" i g
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0 ~+ N/ x* N I5.39.217.77:8898材料：
: ~! E8 U3 G6 V- D0 Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋7 Z$ f- N* r6 w- b' d
' D; B$ I$ { |+ n+ btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 R) B. z4 _# h* T! q
做法：5.39.217.77:8898# e# w; A8 ^$ a0 X+ e
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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$ E2 S" T3 f# {: @. F2 G/ e* u公仔箱論壇2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
1 B9 k% V' u0 |. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~: H5 C/ F' g! r2 K8 A公仔箱論壇3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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) R- i" t5 o* ~3 K* ?+ k) [, [( |公仔箱論壇4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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) \' ]' r" W; |! S! F. K3 G) ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。, P9 i1 T) A" m- B- o
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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